Party-Snacks: Burger-Spießchen – die leckere und kalorienarme Alternative
Du möchtest deine Gäste mit leckeren Party-Snacks verwöhnen, aber trotzdem auf deine Ernährung achten? Dann
haben wir hier das perfekte Rezept für dich: Burger-Spießchen. Diese kleinen Leckerbisse sind die praktische Party-Version des Burger-Tellers und kommen immer gut an. Bei frischen und hochwertigen Zutaten kann niemand nein sagen,
und das Brötchen wird definitiv nicht vermisst!
Für die Burger-Spießchen brauchst
du nur wenige Zutaten, die du ganz einfach im Supermarkt bekommst. Hier ist die
Einkaufsliste:
Zutaten
- 500 g Fettarmes Rinderhack (Tatar)
- Salz
- Pfeffer
- Cocktail-Tomaten
- Salat nach Wahl
- frische Gurke
- optional: Mozzarella und/oder Schnittkäse (light, ab 5. Kurwoche)
- Spießchen
Anleitung
1. Das Tatar mit Salz und Pfeffer würzen und daraus ca. 20 Mini-Frikadellen formen und und braten.
2. Die Gurke waschen und in Scheiben schneiden, je nach Größe ggf. halbieren oder vierteln.
3. Mozzarella bzw. Schnittkäse in kleine Stücke schneiden. Alles sollte in „Häppchengröße“ sein, sodass man einen Spieß bequem essen kann.
4.Cocktail-Tomaten waschen und halbieren.
5. Salat waschen und in Streifen schneiden.
6. Alle Zutaten abwechselnd auf ein Spießchen stecken und auf einem Tablett oder in eine Melone gesteckt servieren.
Lecker dazu: Selbstgemachter Ketchup!