Bunte Party-Häppchen

Fingerfood für die ersten Gartenfeste des Jahres

Die Sonne schaut raus und die ersten Gartenparties des Jahres kommen – und mit der Party-Saison kommen auch die leckeren Snacks und das ganze Fingerfood, welches verführerisch auf den Gartentischen liegt. Dabei kann man einfach einen Bogen um die ganzen Baguettes machen und sich leckere Häppchen schnappen, welche garantiert kur-tauglich sind!

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Zutaten

Frisches Gemüse, welches fest ist und sich gut in Scheiben schneiden lässt:
Gurke
Möhre
Rettich

Für das Häubchen:
Frischkäse bis 3% oder Magerquark
Salz, Pfeffer, Kräuter, Curry oder Paprika
Gebratene Hähnchenbrust, Nordseekrabben oder Roastbeef

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Zubereitung

Das Gemüse in Scheibchen schneiden und auf einem Tablett verteilen. Nun aus dem Frischkäse (oder Magerquark) und verschiedenen Gewürzen und Kräutern Cremes zubereiten. Diese Cremes nun als kleine Häubchen auf den Gemüsescheiben verteilen und mit Hähnchen, Garnelen oder Roastbeef garnieren. Noch ein bisschen Deko – und fertig ist der gesunde Partysnack, welcher garantiert schnell weg ist…

Auch lecker dazu: Der Sanguinum Frühlingsquark

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