Bratapfelrezept ohne Zucker
Hinweise:
Für vier Personen (Tagesmengen beachten)
Der Bratapfel ist Tradition in der Weihnachtszeit, wenn es um das Thema Nachtisch geht. Heute stellen wir Ihnen ein Bratapfelrezept ohne Zucker vor. Probieren Sie es aus!
Zutaten
- 4 Äpfel
- 125 g magerer Frischkäse (max. 3 % Fett)
- 2 Eier
- 20 g gemahlene Mandeln (ab der 5. Kurwoche)
- Zimt
Anleitung
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Frischkäse mit den Eiern, den Mandeln und dem Zimt cremig aufschlagen.
- Die Äpfel waschen und abtrocknen. Anschließend von den Äpfeln den oberen Teil abschneiden. Mit einem Apfelausstecher das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel aushöhlen, so dass ein ca. 1,5-2 cm breiter Rand bleibt
- Die Äpfel in eine Auflaufform geben, mit der Frischkäsemasse füllen. Den Deckel auflegen und ca. 20-25 Minuten backen.
GUTEN APPETIT!
Notes
Für vier Personen (Tagesmengen beachten). Hinweis: Ohne Mandeln sind die Bratäpfel auch in den ersten 5 Kurwochen erlaubt. Dem Schlemmen steht also nichts im Weg.