Zutaten für zwei Personen

½ Zucchini
3-4 Tomaten
1-2 Stangen Lauch
3-4 Möhren
4 Forellenfilets, säuern und salzen

Zubereitung

Gemüse würfeln und würzen und in eine Auflaufform geben, mit (Tiefkühl-)Kräutern bestreuen. Die Forellenfilets auf das Gemüse legen und abgedeckt 3/4 Stunde bei 160 Grad Umluft garen.

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