Rinderhacksteak mit Fenchelgemüse
Zutaten
- 200g Rinderhack
- 150 g Fenchel
- 100 g Karotten
- 1 kleine Zwiebel
- Frischer Knoblauch
- Frische Chili
- Salz
- Pfeffer
- Hackfleischgewürz nach belieben (auf die Inhaltsstoffe achten)
Anleitung
- 200 g Rinderhackfleisch nach Geschmack würzen und
daraus ein Steak formen. Dieses in der Pfanne mit etwas Öl auf beiden Seiten anbraten.
Bei weniger Hitze durchgaren und in der Zeit das Gemüse zubereiten. - Die Zwiebel und Knoblauch schälen und in Spalten schneiden. Die Fenchelknolle, Karotten
putzen, waschen und kleinschneiden. Zusammen mit der Zwiebel ebenfalls in einer
Pfanne mit wenig Öl anbraten. - Chili in Ringe geschnitten dazu geben und alles mit
Salz und Pfeffer würzen. So lange garen bis das Gemüse bissfest ist und
zusammen mit dem Hacksteak servieren. - Eine Zwiebel in Spalten geschnitten hinzugeben Knoblauch, ein bisschen Chili Gewürz,
salzen, Pfeffer und es bissfest garen fertig ist.
Fertig ist ein wunderbares Abendessen. Guten Appetit!
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