Fruchtiges Heidelbeer-Salat-Dressing
Prep Time:
10 minutes
Total Time:
10 minutes
Zutaten
- 30g Heidelbeeren
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Messerspitze Gemüsebrühe
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Sojasoße
- 1 Teelöffel Löwensenf (Dijon, Extrascharf, besteht nur aus Senfkörnen, Wasser,
- Essig und Salz)
- etwas Knoblauchsalz
- Chilipulver
- ca. 2 Esslöffel Mineralwasser
Anleitung
1. Alle Zutaten (außer das Mineralwasser) in ein geeignetes Gefäß geben und mit einem Stabmixer zu einem homogenen Dressing vermengen. Schärfe durch Löwensenf und Chilipulver nach Geschmack variieren.
2. Mit Mineralwasser zum Salatdressing verdünnen.
