{"id":86169,"date":"2022-01-25T19:30:44","date_gmt":"2022-01-25T18:30:44","guid":{"rendered":"https:\/\/stage.sanguinum.com\/abnehmblog\/?p=86169"},"modified":"2023-08-10T19:17:27","modified_gmt":"2023-08-10T17:17:27","slug":"low-carb-blumenkohlpuffer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/rezepte-zum-abnehmen\/low-carb-blumenkohlpuffer\/","title":{"rendered":"Low Carb Blumenkohlpuffer"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row row_height_percent=&#8220;0&#8243; override_padding=&#8220;yes&#8220; h_padding=&#8220;0&#8243; top_padding=&#8220;6&#8243; bottom_padding=&#8220;4&#8243; back_color=&#8220;color-xsdn&#8220; back_image=&#8220;85972&#8243; back_repeat=&#8220;no-repeat&#8220; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; gutter_size=&#8220;3&#8243; column_width_percent=&#8220;100&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; enable_top_divider=&#8220;default&#8220; top_divider=&#8220;gradient&#8220; shape_top_h_use_pixel=&#8220;&#8220; shape_top_height=&#8220;150&#8243; shape_top_color=&#8220;color-xsdn&#8220; shape_top_opacity=&#8220;100&#8243; shape_top_index=&#8220;0&#8243; enable_bottom_divider=&#8220;default&#8220; bottom_divider=&#8220;gradient&#8220; shape_bottom_h_use_pixel=&#8220;&#8220; shape_bottom_height=&#8220;150&#8243; shape_bottom_color=&#8220;color-xsdn&#8220; shape_bottom_opacity=&#8220;100&#8243; shape_bottom_index=&#8220;0&#8243; back_size=&#8220;auto&#8220; shape_dividers=&#8220;&#8220;][vc_column column_width_percent=&#8220;100&#8243; align_horizontal=&#8220;align_center&#8220; gutter_size=&#8220;0&#8243; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; shift_x=&#8220;0&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; shift_y_down=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; medium_width=&#8220;0&#8243; mobile_width=&#8220;0&#8243; css_animation=&#8220;bottom-t-top&#8220; animation_delay=&#8220;400&#8243; width=&#8220;1\/1&#8243; el_class=&#8220;background-recipe&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1619345283803{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<section id=\"mv-creation-9\" class=\"mv-create-card mv-create-card-9 mv-recipe-card mv-create-card-style-centered mv-no-js mv-create-center-cards mv-create-has-image \" style=\"position: relative;\">\n\t\t\n\t\t<div class=\"mv-create-wrapper\">\n\n\t\t\t\n\t\t\t<header class=\"mv-create-header\">\n\t\t\t\t<img src=\"http:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/low-carb-blumenkohlpuffer-rezept-scaled.jpeg\" class=\"mv-create-image no_pin ggnoads\" data-pin-nopin=\"true\" data-pin-description=\"\" alt=\"Low Carb Blumenkohlpuffer\" srcset=\"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/low-carb-blumenkohlpuffer-rezept-scaled.jpeg 2560w, https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/low-carb-blumenkohlpuffer-rezept-300x200.jpeg 300w, https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/low-carb-blumenkohlpuffer-rezept-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/low-carb-blumenkohlpuffer-rezept-768x512.jpeg 768w, https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/low-carb-blumenkohlpuffer-rezept-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/low-carb-blumenkohlpuffer-rezept-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" title=\"\"><h2 class=\"mv-create-title mv-create-title-primary\">Low Carb Blumenkohlpuffer<\/h2>\n\n<div class=\"mv-create-times mv-create-times-0\">\n\n\t\t\t\t<div class=\"mv-create-time mv-create-time-yield\">\n\t\t\t\t<em class=\"mv-create-time-label mv-create-lowercase mv-create-strong\">Hinweise: <\/em>\n\t\t\t\t<span class=\"mv-create-time-format mv-create-uppercase\">Kurteilnehmer: Tagesmengen beachten<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\n\t\n<\/div>\n\t\t<div class=\"mv-create-description\">\n\t\t\t<p>Heute zeigen wir Ihnen, wie einfach Blumenkohlpuffer zubereitet werden k\u00f6nnen. Als Alternative zu Kartoffelpuffern, denn diese stecken voller Kohlenhydrate, ersetzen wir die Kartoffeln in diesem Gericht durch Blumenkohl, welcher unschlagbar kalorienarm und in der\u00a0<a href=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/rezepte\/low-carb-protein-pancakes\/\">Low Carb<\/a>\u00a0K\u00fcche ein echter Dauerbrenner ist. \u00c4hnlich wie beim sog. \u201eBl\u00fcree\u201c (Blumenkohl-P\u00fcree) muss man auch hier nicht auf den Geschmack verzichten.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t<form class=\"mv-create-print-form\">\n\t\t<button class=\"mv-create-button mv-create-print-button\" data-mv-print=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/mv-create\/v1\/creations\/9\/print\">\n\t\t\tDrucken\t\t<\/button>\n\t<\/form>\n\t\t\t<\/header>\n\n\t\t\t\t<div class=\"mv-create-ingredients\">\n\t\t<h3 class=\"mv-create-ingredients-title mv-create-title-secondary\">Zutaten<\/h3>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t1 Blumenkohl, frisch \t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t3 Eier\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t250 g Magerquark\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\tGew\u00fcrze: Curry, Salz, Pfeffer aus der M\u00fchle, Kr\u00e4uter nach Geschmack\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"mv-create-hands-free\"><\/div>\n\t\t<div class=\"mv-create-instructions mv-create-instructions-slot-v2\">\n\t\t<h3 class=\"mv-create-instructions-title mv-create-title-secondary\">Anleitung<\/h3>\n\t\t<ol><ol><li id=\"mv_create_9_1\">Den frischen Blumenkohl putzen und sehr klein hacken.<\/li><li id=\"mv_create_9_2\">Nun die Eier, den Quark und die Gew&uuml;rze hinzugeben und die Masse gut durchmischen.<\/li><li id=\"mv_create_9_3\">Anstatt die Blumenkohlpuffer in der Pfanne zu erhitzen, nutzen wir lieber den Ofen. Das erm&ouml;glicht eine fett&auml;rmere Zubereitung, da wir auf das &Ouml;l in der Pfanne verzichten k&ouml;nnen.<\/li><li id=\"mv_create_9_4\">Dann mit der Hand oder einem L&ouml;ffel kleinere Portionen entnehmen und auf einem Backblech zu kleinen, flachen Puffern formen.&nbsp;<\/li><li id=\"mv_create_9_5\">Diese Puffer bei ca. 180 Grad (Umluft) so lange backen, bis sie sch&ouml;n gebr&auml;unt sind &ndash; das dauert, je nach Ofen, zwischen 10 und 20 Minuten.<\/li><li id=\"mv_create_9_6\">Danach mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/li><\/ol><p><br>Servieren lassen sich die leckeren Puffer beispielsweise mit&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/rezepte\/tzatziki-aus-skyr\/\">Tzatziki aus Skyr<\/a>&nbsp;oder, wer es fruchtig macht, mit ged&uuml;nstetem Apfel.<\/p><ol><p><\/p><\/ol><\/ol>\t<\/div>\n\t<div class=\"mv-create-notes mv-create-notes-slot-v2\">\n\t\t<h3 class=\"mv-create-notes-title mv-create-title-secondary\">Notes<\/h3>\n\t\t<div class=\"mv-create-notes-content\">\n\t\t\t<p><p>Kurteilnehmer: Tagesmengen beachten<\/p><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t<footer class=\"mv-create-footer\">\n\t\t\t\n<div class=\"mv-create-footer-flexbox\">\n\n\t\t\t<div class=\"mv-create-copy\">&copy; Deborah Teschner<\/div>\n\t\n\t<div class=\"mv-create-categories\">\n\n\t\t\n\t\t\n\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n\t\t<\/footer>\n\n\t\t\n\t<\/section>\n\n\t[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute zeigen wir Ihnen, wie einfach Blumenkohlpuffer zubereitet werden k\u00f6nnen. 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