{"id":52111,"date":"2021-06-06T13:48:03","date_gmt":"2021-06-06T11:48:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/?p=52111"},"modified":"2023-08-10T19:38:05","modified_gmt":"2023-08-10T17:38:05","slug":"meeresfruechtesalat-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/rezepte-zum-abnehmen\/meeresfruechtesalat-rezept\/","title":{"rendered":"Meeresfr\u00fcchtesalat mit Stangensellerie und Rucola"},"content":{"rendered":"\r\n<p>Meeresfr\u00fcchtesalat ist eine gesunde und <strong>proteinreiche<\/strong> <strong>Mahlzeit<\/strong>. Neben viel Eiwei\u00df enth\u00e4lt die Mischung wichtige Mineralien und <strong><a href=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/know-how\/gesunde-fette-10-tipps\/\">Omega-3<\/a><\/strong> <strong>Fetts\u00e4uren<\/strong>. Wer Lust auf eine erfrischende und leichte Mahlzeit hat, sollte das Rezept definitiv probieren. Erinnerungen an den mediterranen Urlaub inklusive.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><em><strong>Hinweis Kurteilnehmer: <\/strong>Bitte beachten Sie Ihre individuelle Tagesmenge!<\/em><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2><strong>Meeresfr\u00fcchtesalat: Zutaten f\u00fcr eine Person<\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul>\r\n<li>125 g Meeresfr\u00fcchte*, gemischt, k\u00fcchenfertig<\/li>\r\n<li>1 kleine Karotte<\/li>\r\n<li>1 Stange Stangensellerie<\/li>\r\n<li>\u00bd Bund Rucola<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul>\r\n<li><em>*Bei gefrorenen Meeresfr\u00fcchten darauf achten, dass keine Zusatzstoffe enthalten sind. Alternativ Garnelen, Muscheln und Tintenfischtuben separat kaufen.<\/em><\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2><strong>F\u00fcr das Dressing<\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul>\r\n<li>2 EL Oliven\u00f6l<\/li>\r\n<li>1 EL wei\u00dfer Balsamessig&nbsp;<\/li>\r\n<li>Saft einer halben Bio-Zitrone<\/li>\r\n<li>Salz und Pfeffer&nbsp;<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2><strong>Zubereitung Meeresfr\u00fcchtesalat<br><\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul>\r\n<li>Meeresfr\u00fcchte f\u00fcr 2-3 Minuten in kochendes Salzwasser geben. Abschrecken und abtropfen lassen.<\/li>\r\n<li>Karotte und Stangensellerie waschen. Nun die Karotte sch\u00e4len und grob reiben. <br>Die groben Fasern des Stangensellerie abziehen und diesen in kleine Scheiben schneiden.&nbsp;<\/li>\r\n<li>Aus dem Oliven\u00f6l, dem Balsamessig und dem Zitronensaft ein Dressing mixen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.<\/li>\r\n<li>Rucola waschen und trocken schleudern. Auf einem Teller auslegen.&nbsp;<\/li>\r\n<li>Abgek\u00fchlte Meeresfr\u00fcchte mit Karotte, Sellerie und Dressing vermischen. Im K\u00fchlschrank f\u00fcr ca. 15 Minuten ziehen lassen. Danach auf dem Rucolabett anrichten.<br><br><strong>Guten Appetit!<\/strong><\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img width=\"1024\" height=\"682\" class=\"wp-image-52113\" src=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/DSF0159-Kopie-1024x682.jpg\" alt=\"Meeresfr\u00fcchtesalat in Schale auf Holztisch\" srcset=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/DSF0159-Kopie-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/DSF0159-Kopie-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/DSF0159-Kopie-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/DSF0159-Kopie-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/DSF0159-Kopie.jpg 2000w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" title=\"\"><figcaption><\/figcaption><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Meerefr\u00fcchtesalat.pdf\" class=\"rank-math-link\">Hier<\/a><\/strong> finden Sie unser Rezept zum Download und Druck!<\/p>\r\n\r\n\r\n<hr class=\"wp-block-separator\">\r\n\r\n\r\n<p>Sie sind interessiert an der <strong>Sanguinum<\/strong> <strong>Stoffwechselkur<\/strong>? Dann finden Sie unter folgendem Button einen Therapeuten in Ihrer N\u00e4he.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\r\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmen\/\"><img class=\"wp-image-51221\" src=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/button-therapeuten-suche.png\" alt=\"sanguinum therapeutensuche button\" width=\"330\" height=\"90\" srcset=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/button-therapeuten-suche.png 330w, https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/button-therapeuten-suche-300x82.png 300w\" sizes=\"(max-width: 330px) 100vw, 330px\" title=\"\"><\/a><\/figure>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Meeresfr\u00fcchtesalat ist eine gesunde und proteinreiche Mahlzeit. 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