{"id":51529,"date":"2020-03-24T14:04:21","date_gmt":"2020-03-24T13:04:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/?p=51529"},"modified":"2021-06-22T14:13:18","modified_gmt":"2021-06-22T12:13:18","slug":"hackfleisch-lauch-suppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/rezepte-zum-abnehmen\/hackfleisch-lauch-suppe\/","title":{"rendered":"Super leichte &#038; kalorienarme Hackfleisch Lauch Suppe"},"content":{"rendered":"\r\n<p>Viele haben bestimmt schon mal eine deftige K\u00e4se-Lauch-Suppe gegessen, die an kalt nassen Tagen gerne auf den Tisch kommt. Wir haben heute eine kalorien\u00e4rmere Variante f\u00fcr Sie gezaubert! Folgende Zutaten brauchen Sie.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2><strong>Zutaten f\u00fcr die Hackfleisch Lauch Suppe<\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3><strong>Zutaten f\u00fcr eine Person<\/strong><\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul>\r\n<li>200 g mageres Rinderhack &#8211; Idealerweise Rinder Tatar<\/li>\r\n<li>100 g fettarmer Frischk\u00e4se als Ersatz f\u00fcr Cr\u00e8me fra\u00eeche<\/li>\r\n<li>Lauch nach Belieben &#8211; wir haben pro Portion eine Stange verwendet<\/li>\r\n<li>Salz und Pfeffer<\/li>\r\n<li>Optional: Chili<\/li>\r\n<li>Etwas Oliven\u00f6l zum Anbraten (Tagesmenge beachten)<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2><strong>Zubereitung<\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Zuallererst sollte das <strong>Hackfleisch<\/strong> <strong>gebraten<\/strong> werden. Hierzu etwas Oliven\u00f6l in einen Topf geben und erhitzen. Wenn genug Hitze vorhanden ist, das Hackfleisch in den Topf geben. <br>Nun das Hackfleisch goldbraun anbraten und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Die hierbei entstehenden R\u00f6staromen geben der Hackfleisch Lauch Suppe einen intensiven Geschmack.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Im n\u00e4chsten Schritt muss der <strong>Lauch<\/strong> vorbereitet werden. Hierzu sind die dunkelgr\u00fcnen Bestandteile des Lauchs abzuschneiden und zu entsorgen oder alternativ aufzubewahren, um daraus eine leckere Gem\u00fcsebr\u00fche zu kochen.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Die \u00fcbrigen Bestandteile des Lauchs gut waschen und dann wie folgt schneiden. Den wei\u00dfen Bereich in feine Ringe schneiden, w\u00e4hrend der hellgr\u00fcne Bereich in der Mitte halbiert und in 2 cm lange Teile geschnitten werden sollte.&nbsp;Dann zum Hackfleisch in den Topf geben.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Danach sollten Sie ca. <strong>250 ml Wasser in den Topf zu dem Hackfleisch geben<\/strong> und das ganze Gericht auf kleiner Flamme f\u00fcr <strong>ca. 10 Minuten k\u00f6cheln lassen<\/strong>. Dies sorgt daf\u00fcr, dass der Lauch richtig gegart wird und die leckeren Geschmacksbestandteile gel\u00f6st werden.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Abschlie\u00dfend den <strong>fettarmen Frischk\u00e4se unterr\u00fchren<\/strong> und das Gericht hei\u00df genie\u00dfen! Wer m\u00f6chte, kann dem Hackfleisch noch in Scheiben geschnittene <strong>Chili<\/strong> hinzugeben, um dem Gericht eine angenehme Sch\u00e4rfe zu verleihen.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img width=\"1024\" height=\"683\" class=\"wp-image-51531\" src=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/DSF8049-1024x683.jpg\" alt=\"Sch\u00fcssel mit kalorienarmer Hackfleisch Lauch Suppe\" srcset=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/DSF8049-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/DSF8049-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/DSF8049-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/DSF8049-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/DSF8049-2048x1366.jpg 2048w, https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/DSF8049.jpg 2500w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" title=\"\"><figcaption><\/figcaption><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Noch mehr Rezepte von uns finden Sie <a href=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/\" class=\"rank-math-link rank-math-link\"><strong>hier<\/strong><\/a>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img width=\"683\" height=\"1024\" class=\"wp-image-51534\" src=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/DSF8036-683x1024.jpg\" alt=\"Sch\u00fcssel mit kalorienarmer Hackfleisch Lauch Suppe\" srcset=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/DSF8036-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/DSF8036-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/DSF8036-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/DSF8036-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/DSF8036.jpg 1366w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" title=\"\"><figcaption><\/figcaption><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Druckversion<\/strong>: Hier k\u00f6nnen Sie unser&nbsp;<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Hackfleisch-Lauch-Suppe.pdf\" rel=\"noopener\" class=\"rank-math-link\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>Rezept<\/strong>&nbsp;<strong>downloaden.<\/strong><\/a><\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wir haben ein neues Rezept f\u00fcr Sie! Die kalorienarme Hackfleisch Lauch Suppe ist schnell zubereitet. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":51532,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[48,312,315],"tags":[],"acf":[],"mv":{"thumbnail_id":51532,"thumbnail_uri":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/DSF8030-300x200.jpg"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51529"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51529"}],"version-history":[{"count":28,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51529\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86392,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51529\/revisions\/86392"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51532"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51529"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51529"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}