{"id":50853,"date":"2019-06-04T14:59:31","date_gmt":"2019-06-04T12:59:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/?p=50853"},"modified":"2019-06-04T14:59:31","modified_gmt":"2019-06-04T12:59:31","slug":"10-lebensmittel-die-man-waehrend-der-kur-immer-im-haus-haben-sollte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/know-how\/10-lebensmittel-die-man-waehrend-der-kur-immer-im-haus-haben-sollte\/","title":{"rendered":"10 Lebensmittel, die man w\u00e4hrend der Kur immer im Haus haben sollte"},"content":{"rendered":"

Bei der Sanguinum Stoffwechselkur wird viel Wert auf frisches, gesundes Kochen gelegt. Viel Abwechslung ist wichtig, damit einem nicht wie bei einigen Di\u00e4ten die „verschriebenen“ Lebensmittel zum Halse raush\u00e4ngen \u2013 deswegen gibt es auch eine ausf\u00fchrliche Liste der empfohlenen Lebensmittel<\/a> w\u00e4hrend der Kur.
\nWer allerdings schon ein bisschen Kurerfahrung sammeln konnte, stellt schnell fest: Manche Lebensmittel sollte man immer, immer im Haus haben, bevor abends der Magen knurrt und man „auf dem Trockenen“ sitzt. Wir haben die wichtigsten Lebensmittel zusammengestellt, damit Sie nie zu ungesunden Notfall-Snacks greifen m\u00fcssen.<\/p>\n

Magerquark<\/h3>\n

Magerquark ist unheimlich praktisch: fettarm, proteinreich, s\u00e4ttigend… und je nach Einsatz gibt er Gerichten eine tolle Konsistenz. Eines unserer beliebtesten Rezepte aus dem Blog ist das Tzatziki<\/a> (kann mit Skyr oder Magerquark zubereitet werden), was buchst\u00e4blich zu jedem herzhaften Gericht passt. Aber auch Desserts wie Vanille-Quark<\/a> oder fruchtige Bowls<\/a> lassen sich toll mit dem Quark zubereiten, ebenso wie cremige Smoothies!<\/p>\n

Frisches Gem\u00fcse<\/h3>\n

Zu jedem Gericht geh\u00f6rt frisches Gem\u00fcse, damit man alle wichtigen N\u00e4hrstoffe<\/a> auf dem Speiseplan hat. Aber auch zwischendurch, bevor der Hunger aufkommt, sind Gem\u00fcsesticks<\/strong> aus Paprika oder M\u00f6hren Gold wert. Auch zum Fr\u00fchst\u00fcck machen sich Gurken- oder Tomatenscheiben bestens auf dem Brot!<\/p>\n

Frisches Obst<\/h3>\n

Obst ist ebenfalls eine wichtige Quelle f\u00fcr Vitamine<\/strong> und Ballaststoffe<\/strong> und, besonders mit Quark, ein toller Snack f\u00fcr zwischendurch. \u00c4pfel halten sich zum Beispiel deutlich l\u00e4nger als frische Erdbeeren und k\u00f6nnen somit auf Vorrat gekauft werden, damit immer Obst im Haus ist.<\/p>\n

Mageres Fleisch<\/h3>\n

Proteine<\/strong> geh\u00f6ren zu jedem Gericht dazu und sollten entweder aus Quark, Fleisch oder Fisch kommen. Wenn man nicht t\u00e4glich frisches H\u00e4hnchenbrustfilet oder Fisch kaufen m\u00f6chte, kann man nat\u00fcrlich auch auf TK-Ware zur\u00fcckgreifen bzw. selbst einfrieren, damit hier vorgesorgt ist.<\/p>\n

Eier<\/h3>\n

Eier sind eine unserer liebsten Zutaten und dienen als Grundlage f\u00fcr dutzende, schnelle Gerichte: Von Eier-Wraps mit Tofu<\/a> \u00fcber Spinat-Quiche<\/a> bis hin zu japanischen Tamagoyaki<\/a> ist f\u00fcr jeden etwas dabei. Und zu der alten Frage, ob Eier eigentlich ungesund sind: Keine Sorge, man muss nur die Menge beachten<\/a>.<\/p>\n

Kn\u00e4ckebrot<\/h3>\n

Brot wird zum Fr\u00fchst\u00fcck empfohlen, und daf\u00fcr sollte immer Kn\u00e4ckebrot im Haus sein. Es h\u00e4lt sich lange und kann auch auf Vorrat gekauft werden, damit der gute Start in den Tag gesichert ist. Und damit es nicht langweilig wird, kann man immer mal was Anderes drauf legen, zum Beispiel selbstgerechten Eiersalat<\/a>, Curry-Brotaufstriche<\/a>, Krabbensalat<\/a>…<\/p>\n

Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze<\/h3>\n

Noch einmal zum Punkt Abwechslung<\/strong>: Immer nur mit Salz und Pfeffer zu w\u00fcrzen, langweilt irgendwann den Gaumen. Paprika, Kreuzk\u00fcmmel, Oregano, Kurkuma, Rosmarin… Experimentieren Sie mit allem, was das Gew\u00fcrzregal hergibt, solange es keine Mischungen mit Zuckerzusatz sind. Auch frische Kr\u00e4uter wie Basilikum, Petersilie, Kresse oder Koriander schmecken fantastisch und lassen au\u00dferdem (fast) jedes Rezept noch besser aussehen.<\/p>\n

Oliven\u00f6l<\/h3>\n

Ein bisschen Oliven\u00f6l, Gem\u00fcse (M\u00f6hren, Paprika, Zwiebeln, Brokkoli), Salz, Pfeffer, Rosmarin: Ab in den Ofen und fertig ist Ofengem\u00fcse, das perfekte Gericht, wenn man nicht gro\u00df kochen aber trotzdem Gem\u00fcse genie\u00dfen m\u00f6chte. Auch ohne Ofengem\u00fcse ist Oliven\u00f6l ein tolles, gesundes \u00d6l f\u00fcr den Tagesbedarf, und sollte in keiner K\u00fcche fehlen.<\/p>\n

Echte Vanille<\/h3>\n

Zugegeben, Vanille ist kein MUSS, aber sie bereichert dennoch viele Rezepte deutlich. Sie zaubert ein wunderbares Aroma in Quark<\/a>, Smoothies oder sonstige Desserts… da lohnt sich auch der etwas h\u00f6here Preis echter Vanille, entweder als Schoten oder als Pulver. Wir k\u00f6nnen nicht ohne!<\/p>\n

OPTIONAL: Erythrit<\/a><\/strong>
\nWenn es mit dem Sanguinum Therapeuten abgesprochen ist (!!!), empfehlen wir, Erythrit im Haus zu haben (auch als „Xucker light“ im Handel zu finden). Es hat praktisch keine Kalorien, beeinflusst nicht den Blutzuckerspiegel und ersetzt Zucker in allen Desserts oder Gerichten, die einem ansonsten zu sauer w\u00e4ren, zum Beispiel in Quark oder So\u00dfen mit Frischk\u00e4se.<\/p>\n

\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026.<\/p>\n

Sie haben Interesse an der Sanguinum Stoffwechselkur und m\u00f6chten sich unverbindlich beraten lassen? Finden Sie\u00a0hier<\/u><\/strong><\/a>\u00a0Ihren pers\u00f6nlichen Abnehmbegleiter.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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