{"id":50753,"date":"2019-03-14T15:57:09","date_gmt":"2019-03-14T14:57:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/?p=50753"},"modified":"2021-06-23T11:12:54","modified_gmt":"2021-06-23T09:12:54","slug":"radicchio-schinken-pfanne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/rezepte-zum-abnehmen\/radicchio-schinken-pfanne\/","title":{"rendered":"Radicchio-Schinken-Pfanne"},"content":{"rendered":"<p>Radicchio, verwandt mit der Chicor\u00e9e, ist ein leicht bitterer Blattsalat. Er wird aufgrund seines besonderen Aromas gerne in gemischte Salate gegeben, kann allerdings auch erhitzt werden \u2013 so wie in dieser herzhaften Radicchio-Schinken-Pfanne. Der Radicchio&nbsp;verliert&nbsp;beim Erhitzen etwas&nbsp;von seiner Bitterkeit.<\/p>\n<p><img class=\"alignnone wp-image-48866\" src=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Bildschirmfoto-2016-09-15-um-17.26.43.png\" alt=\"EInkaufsliste Icon\" width=\"49\" height=\"54\" title=\"\"><\/p>\n<h3>Zutaten (Tagesmenge beachten)<\/h3>\n<p><em>1 kleiner Kopf Radicchio-Salat<\/em><br \/>\n<em>Kochschinken am St\u00fcck (Tagesmenge beachten)<\/em><br \/>\n<em>1 kleine Zwiebel<\/em><br \/>\n<em>Oliven\u00f6l<\/em><br \/>\n<em>Salz, Pfeffer<\/em><\/p>\n<p><img class=\"aligncenter size-large wp-image-50755\" src=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/sanguinum_rezepte_postings_radiccio-schinken-pfanne_1280x500-1024x400.jpg\" alt=\"Radicchio-Schinken-Pfanne\" width=\"840\" height=\"328\" srcset=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/sanguinum_rezepte_postings_radiccio-schinken-pfanne_1280x500-1024x400.jpg 1024w, https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/sanguinum_rezepte_postings_radiccio-schinken-pfanne_1280x500-300x117.jpg 300w, https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/sanguinum_rezepte_postings_radiccio-schinken-pfanne_1280x500-768x300.jpg 768w, https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/sanguinum_rezepte_postings_radiccio-schinken-pfanne_1280x500.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 840px) 100vw, 840px\" title=\"\"><\/p>\n<p><img class=\"wp-image-48868 alignnone\" src=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Bildschirmfoto-2016-09-15-um-17.45.16.png\" alt=\"Zubereitung Icon\" width=\"58\" height=\"50\" title=\"\"><\/p>\n<h3>Zubereitung<\/h3>\n<ul>\n<li>Den <strong>Salat<\/strong> waschen und in Streifen schneiden.<\/li>\n<li>Den <strong>Kochschinken<\/strong> in in mundgerechte, schmale St\u00fccke schneiden, ggf. Fettrand entfernen.<\/li>\n<li>Die <strong>Zwiebel<\/strong> sch\u00e4len und w\u00fcrfeln.<\/li>\n<li>Die <strong>Zwiebel<\/strong> im <strong>Oliven\u00f6l<\/strong> anbraten, dann den <strong>Kochschinken<\/strong> dazu geben, durchbraten, <strong>Radicchio<\/strong> dazu geben und ebenfalls mit anbraten.<\/li>\n<li>Beim <strong>W\u00fcrzen<\/strong> beachten, dass der Schinken bereits recht salzig ist \u2013 ansonsten passen <strong>Rosmarin<\/strong> und <strong>Oregano<\/strong> gut dazu.<\/li>\n<li>Auf Kn\u00e4ckebrot oder als Pfanne servieren. Guten Appetit!<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026.<\/p>\n<p><em>Sie haben Interesse an der Sanguinum Stoffwechselkur und m\u00f6chten sich unverbindlich beraten lassen? 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