{"id":50488,"date":"2018-09-28T14:50:16","date_gmt":"2018-09-28T12:50:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/?p=50488"},"modified":"2021-06-29T12:04:45","modified_gmt":"2021-06-29T10:04:45","slug":"scampi-cocktail","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/rezepte-zum-abnehmen\/scampi-cocktail\/","title":{"rendered":"Scampi-Cocktail"},"content":{"rendered":"<p>Scampi- oder Krabbencocktail wird wie viele Salate mit einer cremigen Sauce mit viel Mayonnaise zubereitet. Um bei diesem leckeren Gericht Fett und Kohlenhydrate jedoch deutlich zu reduzieren, haben wir die Mayonnaise durch eine leichte Sauce aus Joghurt ersetzt.<\/p>\n<p><img class=\"alignnone wp-image-48866\" src=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Bildschirmfoto-2016-09-15-um-17.26.43.png\" alt=\"EInkaufsliste Icon\" width=\"49\" height=\"54\" data-pin-nopin=\"true\" title=\"\"><\/p>\n<h3>Zutaten (nach Tagesmenge)<\/h3>\n<p><em>500 g Krabben oder Scampi (k\u00fcchenfertig gegart)<\/em><br \/>\n<em>1 rote Paprika<\/em><br \/>\n<em>2 Mandarinen (frisch)<\/em><br \/>\n<em>1 Salat (z.B. Romana oder Eisberg)<\/em><\/p>\n<p><em><strong>Cocktailsauce:<\/strong><\/em><br \/>\n<em>100 g Magerjoghurt<\/em><br \/>\n<em>1\/2 frische Zitrone<\/em><br \/>\n<em>1 TL Senf (ohne Zucker)<\/em><br \/>\n<em>Paprikapulver<\/em><br \/>\n<em>Salz, Pfeffer<\/em><br \/>\n<em>frische Kr\u00e4uter (Schnittlauch\/Dill)<\/em><\/p>\n<p><img class=\"wp-image-48868 alignnone\" src=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Bildschirmfoto-2016-09-15-um-17.45.16.png\" alt=\"Zubereitung Icon\" width=\"58\" height=\"50\" data-pin-nopin=\"true\" title=\"\"><\/p>\n<h3>Zubereitung<\/h3>\n<ul>\n<li>Die k\u00fcchenfertig gegarten <strong>Scampi<\/strong> (oder <strong>Krabben<\/strong>) waschen und abtupfen. Wenn notwendig, vorher durchgaren (z.B. in einer Pfanne anbraten).<\/li>\n<li><strong>Paprika<\/strong> und <strong>Mandarinen<\/strong> putzen und m\u00f6glichst klein schneiden. Die Mandarinenst\u00fccke k\u00f6nnen vorher auch geh\u00e4utet werden.<\/li>\n<li>Die Sauce aus allen Zutaten anr\u00fchren und abschmecken. Einen Teil der <strong>Kr\u00e4uter<\/strong> zur Seite legen, um den Cocktail damit sp\u00e4ter zu garnieren.<\/li>\n<li>Wenn die Sauce zu sauer ist, ggf. etwas <strong><a href=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/know-how\/suessstoffe-beim-abnehmen-sinnvoll-oder-nicht\/\">Erythrit<\/a><\/strong> hinzugeben (S\u00fc\u00dfungsmittel aber bitte mit dem Sanguinum Therapeuten absprechen).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Den Krabbencocktail dann auf gewaschenen Salatbl\u00e4ttern&nbsp;verteilen und mit den frischen Kr\u00e4utern servieren.<\/p>\n<p>\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026.<\/p>\n<p><em>Sie haben Interesse an der Sanguinum Stoffwechselkur und m\u00f6chten sich unverbindlich beraten lassen? Finden Sie&nbsp;<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/ernaehrungsberatung\/\" rel=\"noopener\"><strong><u>hier<\/u><\/strong><\/a>&nbsp;Ihren pers\u00f6nlichen Abnehmbegleiter.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In diesem Rezept wird die Mayonnaise durch eine leichte Sauce aus Joghurt ersetzt.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[48,313],"tags":[],"acf":[],"mv":{"thumbnail_id":null,"thumbnail_uri":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50488"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50488"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50488\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86444,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50488\/revisions\/86444"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50488"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50488"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50488"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}