{"id":50481,"date":"2020-09-01T11:51:00","date_gmt":"2020-09-01T09:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/?p=50481"},"modified":"2021-06-22T12:36:54","modified_gmt":"2021-06-22T10:36:54","slug":"ketchup-ohne-zucker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/rezepte-zum-abnehmen\/ketchup-ohne-zucker\/","title":{"rendered":"Ketchup ohne Zucker"},"content":{"rendered":"<p>Eine der Hauptzutaten von Ketchup ist <strong>Zucker<\/strong>. In 100 Gramm Ketchup stecken mehr als 20 Gramm Zucker, was je nach Sorte sogar noch h\u00f6her ausfallen kann. Damit ist dieser beliebte Dip f\u00fcr Diabetiker und alle, die abnehmen wollen, ein Albtraum. M\u00f6chte man jedoch nicht auf einen tomatigen Dip verzichten, kann man aus wenigen Zutaten und mit einem Stabmixer eine zuckerfreie Alternative zaubern.<\/p>\r\n<p><img class=\"alignnone wp-image-48866\" src=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Bildschirmfoto-2016-09-15-um-17.26.43.png\" alt=\"EInkaufsliste Icon\" width=\"49\" height=\"54\" data-pin-nopin=\"true\" title=\"\"><\/p>\r\n<h2>Zutaten Ketchup ohne Zucker&nbsp;<\/h2>\r\n<p>Kurteilnehmer: Tagesmengen beachten!<\/p>\r\n<p><em>200 ml passierte oder st\u00fcckige Tomaten<\/em><br><em>1 kleine Zwiebel<\/em><br><em>Oliven\u00f6l (Tagesmenge beachten)<\/em><br><em>Knoblauch nach Belieben<\/em><br><em>Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze nach Belieben (z.B. Kurkuma, Italienische Kr\u00e4uter, Koriander\u2026)<\/em><br><em>Salz, Pfeffer<\/em><\/p>\r\n<p><img class=\"wp-image-48868 alignnone\" src=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Bildschirmfoto-2016-09-15-um-17.45.16.png\" alt=\"Zubereitung Icon\" width=\"58\" height=\"50\" data-pin-nopin=\"true\" title=\"\"><\/p>\r\n<h2>Zubereitung Ketchup ohne Zucker<\/h2>\r\n<ul>\r\n<li><strong>Knoblauch<\/strong> und <strong>Zwiebeln<\/strong> in einem Topf im <strong>\u00d6l<\/strong> anbraten. Wer <strong>Kurkuma<\/strong> oder eine <strong>Curry-Mischung<\/strong> nutzt, um <strong>Curry-Ketchup<\/strong> zu machen, kann das Pulver bereits mit den Zwiebeln anschwitzen, damit sich die Aromen entfalten k\u00f6nnen.<\/li>\r\n<li><strong>Tomaten<\/strong> hinzugeben, <strong>w\u00fcrzen<\/strong> und unter stetigem R\u00fchren k\u00f6cheln lassen.<\/li>\r\n<li>Den Topf vom Herd nehmen. Nun die Tomatensauce entweder mit einem <strong>Stand- oder<\/strong> <strong>Stabmixer<\/strong>&nbsp;fein p\u00fcrieren.<\/li>\r\n<li><strong>Abk\u00fchlen<\/strong> lassen und servieren.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Der selbstgemachte Ketchup schmeckt himmlisch.<\/p>\r\n<p><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Ketchup-ohne-Zucker.pdf\" rel=\"noopener\"><strong>Hier<\/strong><\/a> k\u00f6nnen Sie unser Rezept downloaden.<\/p>\r\n<p>\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026.<\/p>\r\n<p><em>Sie haben Interesse an der Sanguinum Stoffwechselkur und m\u00f6chten sich unverbindlich beraten lassen? Finden Sie&nbsp;<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/ernaehrungsberatung\/\" rel=\"noopener\"><strong><u>hier<\/u><\/strong><\/a>&nbsp;Ihren pers\u00f6nlichen Abnehmbegleiter.<\/em><\/p>\r\n\r\n<div class=\"wp-block-image\">\r\n<figure class=\"aligncenter size-medium\"><a href=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmen\/\"><img width=\"300\" height=\"82\" class=\"wp-image-51221\" src=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/button-therapeuten-suche-300x82.png\" alt=\"sanguinum therapeutensuche button\" srcset=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/button-therapeuten-suche-300x82.png 300w, https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/button-therapeuten-suche.png 330w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" title=\"\"><\/a><\/figure>\r\n<\/div>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine leckere Alternative zum zuckerhaltigen Ketchup &#8211; man ben\u00f6tigt nur wenige Zutaten und einen Stabmixer!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":52298,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[48,317],"tags":[],"acf":[],"mv":{"thumbnail_id":52298,"thumbnail_uri":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/DSF0052-300x200.jpg"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50481"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50481"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50481\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86382,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50481\/revisions\/86382"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52298"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50481"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50481"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}