{"id":50294,"date":"2018-05-14T16:26:11","date_gmt":"2018-05-14T14:26:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/?p=50294"},"modified":"2021-06-29T12:31:09","modified_gmt":"2021-06-29T10:31:09","slug":"haehnchengeschnetzeltes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/rezepte-zum-abnehmen\/haehnchengeschnetzeltes\/","title":{"rendered":"H\u00e4hnchengeschnetzeltes"},"content":{"rendered":"<p>Klassisches Geschnetzeltes wird in Rahmsauce serviert \u2013 Sauerrahm hat allerdings durch den hohen Fettgehalt ca. 160 kcal pro 100 g. Das geht auch kalorien\u00e4rmer, also haben wir ein H\u00e4hnchengeschnetzeltes in cremiger Sauce gekocht und den Rahm darin durch mageren Frischk\u00e4se ersetzt.&nbsp;Mit Schwarzk\u00fcmmel garniert kann man dem Gericht einen asiatischen Look verleihen \u2013 oder es ganz klassisch als Geschnetzeltes der Familie servieren.<\/p>\n<p><img class=\"alignnone wp-image-48866\" src=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Bildschirmfoto-2016-09-15-um-17.26.43.png\" alt=\"EInkaufsliste Icon\" width=\"49\" height=\"54\" data-pin-nopin=\"true\" title=\"\"><\/p>\n<h3>Zutaten (nach Tagesmenge)<\/h3>\n<p><em>H\u00e4hnchenbrustfilet<br \/>\nFrischk\u00e4se (unter 3% Fett)<br \/>\nBrokkoli, M\u00f6hren, Zwiebeln<br \/>\n<\/em><em>Salz, Pfeffer, Gew\u00fcrze (optional: Schwarzk\u00fcmmel)<br \/>\n<\/em><em>optional: frische Petersilie<br \/>\nOliven\u00f6l<br \/>\n<\/em><\/p>\n<p><img class=\"wp-image-48868 alignnone\" src=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Bildschirmfoto-2016-09-15-um-17.45.16.png\" alt=\"Zubereitung Icon\" width=\"58\" height=\"50\" data-pin-nopin=\"true\" title=\"\"><\/p>\n<h3>Zubereitung<\/h3>\n<ul>\n<li>Das <strong>Gem\u00fcse<\/strong>&nbsp;putzen und klein schneiden.<\/li>\n<li>Zuerst die <strong>Zwiebeln<\/strong> glasig braten, dann das restliche <strong>Gem\u00fcse<\/strong> in die Pfanne geben und garen.<\/li>\n<li>Das <strong>H\u00e4hnchenbrustfilet<\/strong> waschen, klein schneiden und in die Pfanne geben, wenn das Gem\u00fcse beinahe fertig ist.<\/li>\n<li>Das<strong> H\u00e4hnchen<\/strong> gut durchgaren.<\/li>\n<li>Nach Belieben <strong>w\u00fcrzen<\/strong>, z.B. mit Chilis, Ingwer, Paprika.<\/li>\n<li><strong>Frischk\u00e4se<\/strong> unterr\u00fchren und noch einmal abschmecken.<\/li>\n<li>Nach Belieben mit <strong>Schwarzk\u00fcmmel<\/strong> oder frischer <strong>Petersilie<\/strong> garnieren und hei\u00df servieren.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Guten Appetit!<\/p>\n<h3>Weitere leckere Gefl\u00fcgelrezepte:<\/h3>\n<ul>\n<li><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/rezepte\/haehnchenpfanne-mit-blumenkohlreis\/\" rel=\"noopener\">H\u00e4hnchenpfanne mit Blumenkohlreis<\/a><\/li>\n<li><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/rezepte\/bruschetta-haehnchen\/\" rel=\"noopener\">Bruschetta-H\u00e4hnchen<\/a><\/li>\n<li><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/rezepte\/zitronenhaehnchen-mit-cherrytomaten\/\" rel=\"noopener\">Zitronen-H\u00e4hnchen mit Cherrytomaten<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026<\/p>\n<p><em>Sie haben Interesse an der Sanguinum Stoffwechselkur und m\u00f6chten sich unverbindlich beraten lassen? Finden Sie&nbsp;<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/ernaehrungsberatung\/\" rel=\"noopener\"><strong><u>hier<\/u><\/strong><\/a>&nbsp;Ihren pers\u00f6nlichen Abnehmbegleiter.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieses cremige Geschnetzelte kommt ohne fettige Rahmsauce aus und schmeckt der ganzen Familie.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[48,312],"tags":[],"acf":[],"mv":{"thumbnail_id":null,"thumbnail_uri":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50294"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50294"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50294\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86458,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50294\/revisions\/86458"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50294"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50294"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50294"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}