{"id":50060,"date":"2017-10-04T17:43:40","date_gmt":"2017-10-04T15:43:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/?p=50060"},"modified":"2021-06-29T12:54:12","modified_gmt":"2021-06-29T10:54:12","slug":"haehnchenpfanne-mit-blumenkohlreis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/rezepte-zum-abnehmen\/haehnchenpfanne-mit-blumenkohlreis\/","title":{"rendered":"H\u00e4hnchenpfanne mit Blumenkohlreis"},"content":{"rendered":"<p><img class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-50051\" src=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/A-Joensson-150x150.png\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" srcset=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/A-Joensson-150x150.png 150w, https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/A-Joensson.png 281w\" alt=\"Sanguinum Therapeutin Anja Joensson\" width=\"150\" height=\"150\" title=\"\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/ernaehrungsberatung\/standort\/vitalis-stendal\/\" rel=\"noopener\">Sanguinum Therapeutin Anja Joensson aus Stendal<\/a>&nbsp;hat ein besonderes Lieblingsrezept unter den &#8222;Reis&#8220;-Pfannen: In dieser H\u00e4hnchenpfanne ersetzt kalorienarmer Blumenkohl den kohlenhydratreichen Reis. Limette, Currypaste und Koriander verleihen dem Gericht eine exotische, frische Note und \u00fcberzeugen mit Sicherheit die ganze Familie.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><img class=\"alignnone wp-image-48866\" src=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Bildschirmfoto-2016-09-15-um-17.26.43.png\" alt=\"EInkaufsliste Icon\" width=\"49\" height=\"54\" data-pin-nopin=\"true\" title=\"\"><br \/>\nZutaten<\/h3>\n<p><em>3 H\u00fchnerbr\u00fcste<\/em><br \/>\n<em>1 kleiner Blumenkohl <\/em><br \/>\n<em>2 Karotten <\/em><br \/>\n<em>4 St\u00e4ngel Mangold <\/em><br \/>\n<em>2 Fr\u00fchlingszwiebeln<\/em><br \/>\n<em>1\/2 Stange Lauch <\/em><br \/>\n<em>1 rote Paprika<\/em><br \/>\n<em>1\/2 TL Ingwer&nbsp; <\/em><br \/>\n<em>2 Knoblauchzehen <\/em><br \/>\n<em>Saft von 1 Limette <\/em><br \/>\n<em>2 TL gelbe Currypaste&nbsp; <\/em><br \/>\n<em>4 Eier <\/em><br \/>\n<em>etwas frischer Koriander (gehackt) <\/em><br \/>\n<em>3 E\u00dfl. Kokos\u00f6l<\/em><br \/>\n<em>Salz, Zitronenpfeffer<\/em><\/p>\n<p><img class=\"wp-image-48868 alignnone\" src=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Bildschirmfoto-2016-09-15-um-17.45.16.png\" alt=\"Zubereitung Icon\" width=\"58\" height=\"50\" data-pin-nopin=\"true\" title=\"\"><\/p>\n<h3>Zubereitung<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Blumenkohl<\/strong> waschen, in kleine R\u00f6schen teilen und mit dem Mixer nach und nach in Reis-gro\u00dfe St\u00fcckchen zerkleinern.<\/li>\n<li><strong>Karotten<\/strong> sch\u00e4len und in d\u00fcnne Stifte schneiden. <strong>Mangold<\/strong>, <strong>Fr\u00fchlingszwiebel<\/strong> und <strong>Lauch<\/strong> in Streifen, sowie die <strong>Paprika<\/strong> in W\u00fcrfel schneiden. Den <strong>Ingwer<\/strong> und <strong>Knoblauch<\/strong> sch\u00e4len, klein hacken und mit der H\u00e4lfte des <strong>Limettensafts<\/strong> vermischen.<\/li>\n<li>Etwas <strong>Kokos\u00f6l<\/strong> in einer Pfanne erhitzen. <strong>Currypaste<\/strong> dazugeben und kurz anbraten, <strong>H\u00fchnerbrust<\/strong> in Streifen zerkleinern, dazugeben und f\u00fcr 5 Minuten von beiden Seiten mitbraten.<\/li>\n<li>Mit dem <strong>Limettendressing<\/strong> abl\u00f6schen und f\u00fcr weitere 3-4 Minuten auf mittlerer Stufe fertiggaren. H\u00e4hnchenbruststreifen aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.<\/li>\n<li>Nochmals etwas <strong>Kokos\u00f6l<\/strong> in der Pfanne erhitzen. Bis auf den Blumenkohl, das ganze <strong>Gem\u00fcse<\/strong>, den <strong>Koriander<\/strong> und den Rest des <strong>Limettensafts<\/strong> hinzuf\u00fcgen und bei mittlerer Stufe f\u00fcr ca. 5 Minuten d\u00fcnsten.<\/li>\n<li>In der Zwischenzeit die <strong>Eier<\/strong> verquirlen und etwas Salz und Pfeffer dazugeben.<\/li>\n<li><strong>H\u00fchnerbrust<\/strong> und <strong>Blumenkohlreis<\/strong> dazugeben und f\u00fcr 2-3 Minuten kurz mitbraten. Dann die Eimasse dr\u00fcber gie\u00dfen und etwas stocken lassen.<\/li>\n<li>Alles gut miteinander verr\u00fchren und f\u00fcr 2 Minuten fertigbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit etwas frischem <strong>Koriander<\/strong> garnieren.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026<\/p>\n<p><em>Sie haben Interesse an der Sanguinum Stoffwechselkur und m\u00f6chten sich unverbindlich beraten lassen? Finden Sie&nbsp;<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/ernaehrungsberatung\/\" rel=\"noopener\"><strong><u>hier<\/u><\/strong><\/a>&nbsp;Ihren pers\u00f6nlichen Abnehmbegleiter.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In dieser H\u00e4hnchenpfanne ersetzt kalorienarmer Blumenkohl den kohlenhydratreichen Reis.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[48,312],"tags":[],"acf":[],"mv":{"thumbnail_id":null,"thumbnail_uri":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50060"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50060"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50060\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86475,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50060\/revisions\/86475"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50060"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50060"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50060"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}