{"id":49601,"date":"2017-03-08T11:43:36","date_gmt":"2017-03-08T10:43:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/?p=49601"},"modified":"2021-07-14T15:03:26","modified_gmt":"2021-07-14T13:03:26","slug":"herzhafte-eier-muffins-mit-gemuese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/rezepte-zum-abnehmen\/herzhafte-eier-muffins-mit-gemuese\/","title":{"rendered":"Herzhafte Eier-Muffins mit Gem\u00fcse"},"content":{"rendered":"

Als Snack oder Hauptmahlzeit warm oder kalt genie\u00dfen<\/h2>\n

Manchmal muss es flott gehen – schmecken soll es aber trotzdem! Wir greifen in solchen Momenten gerne zu Ei-Gerichten<\/strong>, da diese nicht nur schnell zubereitet, sondern auch proteinreich und kohlenhydratarm sind. Heute stellen wir die supereinfachen Eier-Muffins vor, welche sich mit allem, was man noch an Gem\u00fcse im K\u00fchlschrank hat, zubereiten lassen.<\/p>\n

\"EInkaufsliste<\/p>\n

Zutaten<\/h3>\n

Eier (nach Tagesmenge)<\/em>
\nSalz, frisch gemahlener Pfeffer<\/em>
\nPaprikapulver, Chilipulver<\/em>
\nGem\u00fcse (nach Tagesmenge): Paprika, Lauchzwiebeln, Staudensellerie… alles, was schmeckt!<\/em>
\noptional: Magerer Kochschinken, H\u00e4hnchenbrust (nicht roh) oder Putenbrust (nicht roh)<\/em><\/p>\n

\"Zubereitung<\/p>\n

Zubereitung<\/h3>\n

Gem\u00fcse<\/strong> und Fleisch<\/strong> klein schneiden (nicht zu grob), dann die Eier<\/strong> aufschlagen und Gem\u00fcse<\/strong>, Eier<\/strong>, Fleisch<\/strong> und Gew\u00fcrze<\/strong> gut vermengen. Wer nicht in der Reduktionskur ist, kann etwas K\u00e4se beimischen. Die Masse dann in (wenn notwendig ein wenig eingefettete) Muffinformen geben. Besonders praktisch sind hier Silikon-Muffinformen, da die fertigen Muffins dann einfach herausrutschen.
\nDie Muffins dann bei 180 \u00b0C Umluft so lange backen, bis die Farbe optimal ist.<\/p>\n

Die Eier-Muffins schmecken warm als Hauptmahlzeit<\/strong> oder auch kalt als Pausensnack<\/strong>.<\/p>\n

Guten Appetit!<\/p>\n

_____<\/p>\n

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Diese Eier-Muffins k\u00f6nnen mit jedem Gem\u00fcse zubereitet und dann warm oder kalt genossen werden. Jetzt das Rezept entdecken!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[48,312],"tags":[],"acf":[],"mv":{"thumbnail_id":null,"thumbnail_uri":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49601"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49601"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49601\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86496,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49601\/revisions\/86496"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49601"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49601"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49601"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}