{"id":49402,"date":"2017-01-27T13:13:32","date_gmt":"2017-01-27T12:13:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/?p=49402"},"modified":"2021-06-29T13:26:48","modified_gmt":"2021-06-29T11:26:48","slug":"gruenes-pesto-kalorienarm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/rezepte-zum-abnehmen\/gruenes-pesto-kalorienarm\/","title":{"rendered":"Gr\u00fcnes Pesto-Rezept \u00e0 la Sanguinum"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

Dieses gr\u00fcne Pesto ist keine Kaloriens\u00fcnde<\/h2>\n

Pesto gibt vielen herzhaften Gerichten einen besonderen Pfiff – es passt zu Zucchini- oder anderen Gem\u00fcsenudeln, Salaten oder Fleischgerichten. Das Sch\u00f6ne ist, dass es sich aus zahlreichen Kr\u00e4utern und Salaten zubereiten l\u00e4sst und somit besonders vielseitig ist. Wir lieben dieses low carb<\/a> und low fat Pesto!<\/em><\/p>\n

\"EInkaufsliste<\/p>\n

Zutaten f\u00fcr das gr\u00fcne Pesto<\/h3>\n

Eine Auswahl an Kr\u00e4utern oder Salaten:<\/em>
\nKoriander, Rucola, Basilikum, Petersilie, Minze oder Babyspinat<\/em>
\nKnoblauch (optional)<\/em>
\nMeersalz, frisch gemahlener Pfeffer<\/em>
\nOliven\u00f6l nach Tagesmenge<\/em>
\n1 EL Zitronensaft<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

\"Zubereitung<\/p>\n

Zubereitung<\/h3>\n

Alle ausgew\u00e4hlten Zutaten in ein hohes Gef\u00e4\u00df geben und mit einem P\u00fcrierstab p\u00fcrieren. Das Abschmecken ist besonders abh\u00e4ngig von den Kr\u00e4utern und Salaten, welche man ausgew\u00e4hlt hat: Nimmt man viel Rucola<\/strong>, kann das Pesto etwas bitter werden. Hier hilft beispielsweise fettarmer Mozarella (0,3 %), wenn man diese Rarit\u00e4t im Supermarkt findet. Alternativ kann man auch etwas mehr Basilikum oder Babyspinat hinzugeben, um den intensiven Geschmack des Rucolas auszugleichen.<\/p>\n

_____<\/p>\n

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