Mein liebstes Fischrezept: Znudelz mit Tomaten-Thunfisch-So\u00dfe<\/h3>\n
Ich will euch nicht abschrecken. \ud83d\ude09 Ich habe mir den Fisch so gut wie m\u00f6glich verpackt und runter damit. Meine \u201eLieblings-Eigenkreation\u201c sind die Znudelz mit Tomaten-Thunfisch-So\u00dfe.<\/p>\n
Das mehr oder weniger Frei-Schnauze-Rezept besteht bei mir aus:<\/p>\n
- \n
- 1 Zucchini<\/li>\n
- 200g Thunfisch (aus der Dose, in Wasser oder eigenen Saft!)<\/li>\n
- 200g Passierte\/St\u00fcckige Tomaten<\/li>\n
- 1 kleine Zwiebel<\/li>\n
- 1 Knoblauchzehe<\/li>\n
- 1 EL \u00d6l<\/li>\n<\/ul>\n
Die Zucchini drehe ich durch den Spiralschneider, damit ich sch\u00f6ne Spaghetti bekomme, und stelle sie beiseite. Wer m\u00f6chte, kann hier schon leicht salzen \u2013 nicht zu viel, die schwitzen gern. Die Zwiebel und den Knoblauch fein w\u00fcrfeln und im Topf mit 1 EL \u00d6L glasig braten.
\nDanach die passierten oder st\u00fcckigen Tomaten zugeben und f\u00fcr 15-20 Minuten auf kleiner Flamme k\u00f6cheln lassen. Nun gebe ich den Thunfisch dazu und lasse den ebenfalls kurz k\u00f6cheln. Abgeschmeckt wird mit wenig Salz und Pfeffer.
\nZum Schluss meine Znudelz in der So\u00dfe erw\u00e4rmen, nicht zu lang, sonst werden sie matschig, und fertig ist das Essen.
\nHier m\u00f6chte ich gern noch anmerken, das man \u201cZnudelz\u201c aus fast jeder Art Gem\u00fcse machen kann. Einfach alles, was sich durchdrehen l\u00e4sst.
\nMeiner Schwester und ihrer Tochter schmecken Karrotten-Gem\u00fcsenudeln<\/strong> sehr gut.<\/p>\nMein selbstgemachtes Kn\u00e4ckebrot<\/h3>\n
![\"Abnehmbloggerin](\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/sanguinum_blog_tagebuch-sophie_knaeckebrot_beitrag_02-225x300.jpg\" "\\"\\"")
Man habe ich mich auf mein Kn\u00e4ckebrot gefreut! Und die fischfreien Tage erst recht! Da meine Familie mich mal wieder vollkommen unterst\u00fctzt, habe ich mit meinem Papa letzte Woche selber Kn\u00e4ckebrot gemacht. An dieses kommt nicht mal Wasa ran!
\nMein Papa macht sich generell einen Spa\u00df aus meinen Tagesvorgaben und experimentiert selbst mit Rezepten und baut diese in unsere Familien-Essen mit ein. So gab es gestern eine Ente mit Brezenkn\u00f6del und f\u00fcr mich mit Rosmarin-Auberginen. \ud83d\ude42<\/p>\n<\/p>\n
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Endlich W\u00fcrstchen: Selbstgemachte Bratw\u00fcrste<\/h3>\n
![\"Abnehmbloggerin](\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/sanguinum_blog_tagebuch-sophie_wurst_selbst_machen_beitrag_02-225x300.jpg\" "\\"\\"")
Unsere selbst gemachten Low- bzw. No-Fat-Bratw\u00fcrste haben wir gemacht, weil ich eine Abwechslung zur Putenbrust oder zum H\u00fchnchen-Schnitzel haben wollte. Diese bestehen aus magerem Fleisch (ich hatte hier Rind), einem Ei und Bratwurstgew\u00fcrzen. Diese haben wir googlen m\u00fcssen und dann nach Geschmack zusammen gestellt. Das Fleisch kommt durch den Fleischwolf, danach Gew\u00fcrze und Ei rein, sehr gut durchmischen und danach durch die Wurstpresse in den Darm. Im Endeffekt sind es Fleischpflanzerl in Wurstform, aber f\u00fcr die Aufbewahrung im Gefrierschrank ideal!<\/p>\nIch bin bei minus 8 Kilo<\/h3>\n
Mal weg vom vielen Essen und kurz wieder zu mir. Nach den letzten 2 Wochen (inklusive der Fischtage) habe ich das Weihnachtspaket zur\u00fcckgegeben. \ud83d\ude09 Ich bin wieder bei minus 8 Kilo und passe schon ins 4te Loch von meinem G\u00fcrtel!<\/strong> Das 4te! Ich war auch schon beim ersten… Okay… vor der ersten Sanguinum Kur hatte er mir gar nicht mehr gepasst.<\/p>\n
Tee gegen den Hei\u00dfhunger<\/h3>\n
Mit den Feiertagen hat sich bei mir leider auch der Hei\u00dfhunger<\/strong> eingeschlichen. Der ist fast so gemein wie der innere Schweinehund. Bei meinem letzten Termin mit meiner Heilpraktikerin habe ich gefragt, was ich wohl dagegen tun k\u00f6nnte ohne zu Essen (auch wenn es nur Gem\u00fcse ist). Meike empfahl mir, einfach Tee<\/a> zu trinken. Ich mache mir am Abend einen Liter, setzte mich auf meine Couch und genie\u00dfe die warmen Tassen. Mein Bauch ist voll und warm und durch die W\u00e4rme vergeht mir meistens der Hei\u00dfhunger. Hier will ich kurz den Sanguinum-Tee erw\u00e4hnen und loben. Den trinke ich generell gern \u00fcber den Tag verteilt.<\/p>\n
Zu guter Letzt will ich euch von meiner Idee erz\u00e4hlen. Es ist wieder ein Frei-Schnauze-Gericht:
\nIch habe mein Einkaufen H\u00e4hnchen-Kassler entdeckt. Diesen m\u00f6chte ich als Leberkas verkaufen. Habt ihr auch so typische Hausmanns-Kost? Bei uns ist Leberkas (Fleischk\u00e4se aus Schweinebr\u00e4t) mit Spiegelei, Spinat und Kartoffeln sehr beliebt. Leider ist das alles nur viel zu fett. Daher meine Idee mit dem H\u00e4hnchen-Kassler. Mal sehen, was sich daraus machen l\u00e4sst. Ich hoffe, es schmeckt, wie ich es mir vorstelle.<\/p>\nIch halte euch auf dem Laufenden. Das wars heut von mir, bis bald.<\/p>\n
Liebe Gr\u00fc\u00dfe
\nEure Sophie<\/p>\n________<\/p>\n
Unsere Abnehmbloggerin: Sophie, 22
\n![\"Bild](\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Sanguinum-Abnehmbloggerin-Sophie-300x300.jpg\" "\\"\\"")
<\/strong>Sophie ist unsere bisher j\u00fcngste Gastbloggerin und kommt aus dem sch\u00f6nen S\u00fcden Deutschlands. Sie berichtet regelm\u00e4\u00dfig von ihren Erfahrungen mit der Sanguinum Stoffwechselkur, leckeren Rezepten und Tipps zum Durchhalten.
\nIhre Sanguinum Therapeutin ist Heilpraktikerin Meike Wiltschnik aus M\u00fcnchen-Harlaching<\/a>.<\/p>\nSie interessieren sich ebenfalls f\u00fcr die Sanguinum Stoffwechselkur und m\u00f6chten sich unverbindlich beraten lassen? Finden Sie hier Ihren pers\u00f6nlichen Sanguinum-Therapeuten: www.sanguinum.com\/therapeutensuche<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nach 3 f\u00fcr mich wirklich anstrengenden Fischtagen habe ich sie endlich \u00fcberstanden. Ich gebe zu: Ich hasse Fisch!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[49],"tags":[],"acf":[],"mv":{"thumbnail_id":null,"thumbnail_uri":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49377"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49377"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49377\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49377"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49377"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49377"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}