{"id":49285,"date":"2016-12-08T17:34:57","date_gmt":"2016-12-08T16:34:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/?p=49285"},"modified":"2021-06-29T13:36:18","modified_gmt":"2021-06-29T11:36:18","slug":"lammfilet-mit-rosmarin-und-knoblauchtomaten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/rezepte-zum-abnehmen\/lammfilet-mit-rosmarin-und-knoblauchtomaten\/","title":{"rendered":"Lammfilet mit Rosmarin und Knoblauchtomaten"},"content":{"rendered":"

Nicht nur f\u00fcr die Weihnachtszeit ist dieses k\u00f6stliche Rezept ein Festmahl – Lammfilet mit Rosmarin und Knoblauchtomaten kann eigentlich zu jedem besonderes Anlass genossen werden. Sind Sie in der Sanguinum Stoffwechselkur, werden Familie und Freunde gar nicht merken, dass es sich um ein kurgerechtes Gericht handelt, so lecker und festlich ist es!<\/p>\n

\"EInkaufsliste<\/p>\n

ZUTATEN<\/h5>\n

300\u001fg Lammfilet oder Lammsteak (ohne Sehnen und Fett)<\/em>
\n1\u001fEL Oliven\u00f6l<\/em>
\n3 Knoblauchzehen<\/em>
\netwas Rosmarin<\/em>
\n1\u001f Liter Gemu\u0308sebru\u0308he<\/em>
\n2 Zwiebeln<\/em>
\n300\u001fg gru\u0308ne Bohnen<\/em>
\n2\u001fEL Magerquark, 1,5\u001e% Fett<\/em>
\n100\u001fg fettarmer Joghurt, 1,5\u001e% Fett<\/em>
\nSalz, Pfe\u001dffer, Oregano<\/em>
\n1\u001fEL gehackte Petersilie<\/em>
\n200\u001fg Tomaten<\/em><\/p>\n

\"Zubereitung<\/h5>\n
ZUBEREITUNG
\n<\/em><\/h5>\n

Lammfleisch<\/strong> wu\u0308rzen, in einer hei\u00dfen Pfanne in dem \u00d6l von beiden Seiten braten, eine Knoblauchzehe<\/strong> und etwas Rosmarin<\/strong> zum Fleisch geben, mit einem Drittel der Gemu\u0308sebru\u0308he<\/strong> abl\u00f6schen. Bohnen<\/strong> in Salzwasser kochen und in einem Topf mit kleingehackter Zwiebel<\/strong>, einer Knoblauchzehe<\/strong> und der H\u00e4lfte der verbliebenen Gemu\u0308sebru\u0308he<\/strong> andu\u0308nsten.<\/p>\n

Quark<\/strong> mit dem Joghurt<\/strong> glatt ru\u0308hren, eine Knoblauchzehe<\/strong> zerkleinern, mit Salz, Pfe\u001effer und Oregano<\/strong> wu\u0308rzen und dann die frische Petersilie<\/strong> unterziehen. Tomaten und Zwiebeln<\/strong> in Wu\u0308rfel schneiden und in restlicher Gemu\u0308sebru\u0308he du\u0308nsten. Die dritte Knoblauchzehe klein hacken und hinzugeben, mit Salz, Pfe\u001effer und Oregano und etwas getrocknetem oder frischem, gehacktem
\nRosmarin<\/strong> wu\u0308rzen. Die Tomaten-Zwiebel-Masse auf einer Platte anrichten, das Fleisch darauf anrichten und mit der Quark-Joghurt-So\u00dfe u\u0308berziehen. Dazu die Bohnen servieren.<\/p>\n

Wir w\u00fcnschen einen guten Appetit!<\/p>\n

Sie haben Interesse an der Sanguinum Stoffwechselkur und m\u00f6chten sich unverbindlich beraten lassen? Finden Sie hier<\/u><\/strong><\/a> Ihren pers\u00f6nlichen Abnehmbegleiter.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nicht nur zu Weihnachten ist dieses Lammfilet ein wahres Festmahl!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[48,312],"tags":[],"acf":[],"mv":{"thumbnail_id":null,"thumbnail_uri":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49285"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49285"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49285\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86505,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49285\/revisions\/86505"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49285"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49285"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49285"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}