{"id":49200,"date":"2016-11-15T15:35:49","date_gmt":"2016-11-15T14:35:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/?p=49200"},"modified":"2021-06-29T13:38:01","modified_gmt":"2021-06-29T11:38:01","slug":"brokkolicremesuppe-mit-krabben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/rezepte-zum-abnehmen\/brokkolicremesuppe-mit-krabben\/","title":{"rendered":"Brokkolicremesuppe mit Krabben"},"content":{"rendered":"

Brokkoli<\/strong> ist ein wahres Multitalent. In ihm stecken nicht nur wunderbare Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen und Zink, er l\u00e4sst sich auch auf vielf\u00e4ltige Arten und Weisen zubereiten: Als Low Carb Brokkolicremesuppe<\/strong>, als gebackene R\u00f6schen, als ged\u00fcnstete Beilage, in einer Gem\u00fcsepfanne…<\/p>\n

Heute haben wir uns f\u00fcr eine cremige Brokkolisuppe entschieden und f\u00fcr den Extra-Anteil an Eiwei\u00df nicht nur mageren Frischk\u00e4se, sondern auch Krabben erg\u00e4nzt. Na gut, ertappt: An dem Tag, an dem wir die Suppe gekocht haben, waren die Nordseekrabben leider vergriffen und wir schnappten uns stattdessen die Party-Garnelen aus dem K\u00fchlregal. Doch egal, hier geht es zur Zubereitung:<\/p>\n

\"EInkaufsliste<\/p>\n

ZUTATEN<\/h5>\n

100 g  Krabben, frisch (oder Garnelen)<\/em>
\n200 g Brokkolir\u00f6schen<\/em>
\n200 ml Gem\u00fcsebr\u00fche<\/em>
\n Meersalz, frisch gemahlener Pfeffer<\/em>
\n1 EL Frischk\u00e4se, mager<\/em><\/p>\n

\"Zubereitung<\/h5>\n
ZUBEREITUNG
\n<\/em><\/h5>\n

Die Brokkolir\u00f6schen ca. 10-15 Minuten in der Gem\u00fcsebr\u00fche weich kochen und dann mit dem Frischk\u00e4se p\u00fcrieren (dabei etwas \u00fcbrig lassen f\u00fcr die Deko am Ende). Nun die Krabben hinzuf\u00fcgen, gut aufw\u00e4rmen und anschlie\u00dfend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
\nIn einem Teller anrichten und den restlichen Frischk\u00e4se in die Mitte setzen – wer m\u00f6chte, kann auch mit frischen Kr\u00e4utern (Schnittlauch oder Petersilie) dekorieren.<\/p>\n

Guten Appetit!<\/em><\/p>\n

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Wer Brokkoli mag, wird diese Suppe lieben! Also ran an den P\u00fcrierstab, denn diese Suppe ist die perfekte, w\u00e4rmende Abendmahlzeit.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[48,313,315],"tags":[],"acf":[],"mv":{"thumbnail_id":null,"thumbnail_uri":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49200"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49200"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49200\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86509,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49200\/revisions\/86509"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49200"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49200"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49200"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}