{"id":49077,"date":"2016-10-24T10:24:54","date_gmt":"2016-10-24T08:24:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/?p=49077"},"modified":"2016-11-18T13:54:17","modified_gmt":"2016-11-18T12:54:17","slug":"lenas-sanguinum-tagebuch-teil-10-endlich-kleidergroesse38","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/erfahrungsberichte\/lenas-sanguinum-tagebuch-teil-10-endlich-kleidergroesse38\/","title":{"rendered":"Lenas Sanguinum Tagebuch – Teil 10 – Endlich wieder Kleidergr\u00f6\u00dfe 38"},"content":{"rendered":"

<\/mark><\/mark>\"Sanguinum-Gastbloggerin-Lena_Potrait\"Lena, 26, ist unsere erste Sanguinum Gastbloggerin und berichtet in unserem Blog von ihren Erfahrungen mit der Sanguinum Stoffwechselkur im Gesundheitszentrum Sanguinum in Hamburg<\/a><\/strong>.
\nSie sind ebenfalls neugierig geworden und m\u00f6chten in einem kostenlosen Informationsgespr\u00e4ch mehr erfahren? Ihren pers\u00f6nlichen Sanguinum-Therapeuten finden Sie hier<\/a><\/strong>.<\/p>\n

Hello again und liebe Gr\u00fc\u00dfe aus Hamburg!<\/strong>
\nIst eigentlich noch irgendjemanden aufgefallen, dass es quasi \u00fcber Nacht Winter geworden ist? Mindestens 2 wundersch\u00f6ne \u00dcbergangsjacken m\u00fcssen unangezogen im Schrank auf die n\u00e4chste Saison warten. Frech. Zumal ich bei einigen endlich, endlich, den Rei\u00dfverschluss wieder zu kriege. Naja, was will man machen…<\/p>\n

Und was gibt\u2019s so Neues von der Front?<\/strong>
\nL\u00e4uft bei mir. Inzwischen sind es 12,5 Kilo. Ich habe jetzt Gr\u00f6\u00dfe 38. Das ist lange her, dass ich das letzte mal 38 anhatte. Dank guter Planung und Disziplin. Das ist mir auch am langen Wochenende um den 3. Oktober wieder hart aufgefallen, als ich am Freitag davor mit einer ellenlangen Einkaufsliste im Edeka stand und mein Essen f\u00fcr die n\u00e4chsten Tage generalstabsm\u00e4\u00dfig durchgeplant hatte.\u00a0 Okay, Tatar direkt f\u00fcr Samstag, dann noch H\u00e4hnchen, das h\u00e4lt sich einen Tag im K\u00fchlschrank. F\u00fcr Montag dann also TK-Fisch. Okay, zum Tatar bisschen Pfannengem\u00fcse, zum H\u00e4hnchen dann Salat, der h\u00e4lt sich einen Tag, und Blumenkohl packt es locker bis Montag und passt auch gut dazu…
\nAls Obst am besten 2 Schalen Blaubeeren, aber lieber auch Grapefruits, die bleiben l\u00e4nger frisch, ja, und Quark h\u00e4lt sich, aber wie viele Eier brauche ich \u00fcberhaupt, und habe ich noch Zwiebeln zuhause? \u2026 Ein Wunder, dass mein Hirn nicht implodiert ist. Und ja, ich gestehe, ich habe einer Rentnerin die letzten guten Champignons weggeschnappt, aber es war n\u00f6tig. Zuhause ausgepackt kommt mein Freund zu mir, schaut sich die Ausbeute an und sagt nur k\u00fchl: \u201eNaja, is ja auch Erntedank, dann haben wir gleich Deko.\u201c<\/p>\n

Neben meinen Snobby-Jogging Touren hatte ich also endlich Zeit, mich mal wieder dem Kochen zu widmen, und hier kommen meine neuen Highlights:<\/p>\n

\u201eHalb-Vegane-Tatar-Frikadellen\u201c<\/strong> oder \u201eBolognese-Frikadellen\u201c f\u00fcr alle, die den Joke mit dem \u201eHalb-Vegan\u201c verpennt haben….<\/p>\n

\"frikadellenViel Gem\u00fcse = viel Gut! Und wir wollen ja auch nicht so viel Fleisch essen. Also bin ich dazu \u00fcbergegangen, Gem\u00fcse schon unter die Tatarmasse zu mischen.<\/strong> Mit der feinen Seite der Reibe reibe ich Zucchini und M\u00f6hren klein. Noch einige Charlotten, Knoblauch (1 Zehe), etwas Tomatenmark und frische Kr\u00e4uter; vorzugsweise Basilikum, Thymian etc. (wegen Bolognese)… Alles mischen und anbraten. Dazu gabs Bl\u00fcree mit Brokkoli vermischt. Sehr lecker! Der Vorteil ist, dass man, ohne es zu merken, noch mehr Gem\u00fcse isst und dadurch nat\u00fcrlich weniger Fleisch. Nat\u00fcrlich kann man das alles auch abwandeln, je nach Geschmack und in welche Richtung es gehen soll, aber das ist mein Favorit. Zucchini geht eigentlich immer mit dran, da sie fast keinen Eigengeschmack in der Masse hat.<\/p>\n

Ich hatte auch endlich Zeit, einen Klassiker der Low-Carb-K\u00fcche <\/strong>zu testen: Oopsies oder auch Wolkenbrot.<\/strong> Jaaaaa, ihr habt richtig gelesen, BROT. Naja, im weitesten Sinne Brot. 100g Magerquark (Kein Blog, ohne nicht mindestens 2 Mal Magerquark erw\u00e4hnt zu haben…) mit einem Eigelb mischen, Eiwei\u00df steif schlagen und unterheben. Das ganze mit Salz & Pfeffer abschmecken und 25 min bei 150 Grad auf einem Backblech backen. Im Ofen sehen sie dann auch fast aus wie Br\u00f6tchen und gehen wahnsinnig auf. Kaum sind sie raus aus der Hitze, fallen sie um 80 % zusammen und sehen eher aus wie die h\u00e4ssliche Schwester eines Fladenbrots. (Anmerkung der \"fertigeRedaktion: L\u00e4sst man die Oppsies im Backofen abk\u00fchlen, bevor man ihn \u00f6ffnet, fallen sie nicht so sehr ein.) Witzigerweise schmecken die Fladen fast exakt wie gebackener Feta.<\/strong> Und das macht jemanden nach 3 k\u00e4sefreien Monaten schon sehr gl\u00fccklich. Ich kann schon verstehen, dass man es auch Wolkenbrot nennt, dann beim Reinbei\u00dfen ist es schon sehr leicht, fast fl\u00fcchtig wegen des Eiwei\u00dfes. Aber trotzdem lecker. Belegt mit ordentlich Gem\u00fcse ergibt das ein gutes Sandwich f\u00fcr den Zwischensnack.<\/p>\n

Apropos Snack,<\/strong> ich hatte ja schon von meiner Liebe zum Kuchenaroma im Quark berichtet. Ich habe das jetzt mal ausgebaut. Anscheinend bin ich nicht die einzige, die andauernd mehr oder weniger schmackhafte Eiwei\u00dfprodukte essen muss, und so hat die Sportindustrie etwas erfunden mit dem klangvollen Namen Flavdrops.<\/strong> Die Teile sind fett-, zucker- und kohlenhydratfrei. \u201e<\/strong>Aber das ist doch dann nur Chemie\u201c h\u00f6re ich die Gesundheits-Freaks jetzt rufen. Ja, korrekt. Aber manchmal ist es sch\u00f6n, wenn der Quark nach Vanille schmeckt oder irgendwas anderem, und wir reden hier von der Dosierung von 1 Tropfen auf 100-150g Quark. Also alles nicht schlimm. Ich habe mich an den Sorten Peanutbutter, Vanilla und White Chocolate versucht. Wobei ich aber nur letztere empfehlen kann. Peanutbutter riecht zwar herrlich nach Erdnuss, schmeckt aber so k\u00fcnstlich s\u00fc\u00df, dass es einem alles zusammen zieht. Vanilla ist okay, aber nicht so der Hit. White Chocolate schmeckt nicht im Ansatz nach Schokolade, aber wunderbar weich nach Stracciatella oder einem Sahnejoghurt.\u00a0 (Anmerkung der Redaktion: Bitte Fragen Sie Ihren Sanguinum Therapeuten, ob er oder sie von k\u00fcnstlichen Aromen in der Kurphase abraten w\u00fcrde.)
\nTry it!<\/p>\n

So, das war’s von mir. Bleibt tapfer, haltet durch, es lohnt sich!<\/p>\n

_________________<\/p>\n

Sie m\u00f6chten sich unverbindlich \u00fcber die Sanguinum Stoffwechselkur informieren lassen und suchen einen Sanguinum Therapeuten in Ihrer N\u00e4he? Finden Sie\u00a0hier<\/a>\u00a0<\/strong>Ihren Ansprechpartner!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mit guter Planung und viel Disziplin hat Lena den n\u00e4chsten Etappensieg erreicht und tr\u00e4gt nun wieder Kleidergr\u00f6\u00dfe 38.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[49],"tags":[],"acf":[],"mv":{"thumbnail_id":null,"thumbnail_uri":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49077"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49077"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49077\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49077"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49077"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49077"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}