Tzatziki Rezept aus Skyr

Tzatziki ist ein köstlicher Dip für alle Gelegenheiten – zu Fleischgerichten (zum Beispiel Gyros), Gemüse-Sticks, für Grillparties oder Pfannengerichte. Unser Tzatziki Rezept ist im Gegensatz zum Original mit  Skyr angefertigt. Das macht es fettarm und kalorienärmer.

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Zutaten für das Tzatziki Rezept für eine Person

1/1 Packung Skyr (ca. 250 g – Tagesmenge beachten)
1/2 Salatgurke
Meersalz
Knoblauch nach Geschmack
1-2 Spritzer flüss. Süßstoff (bitte Süßungsmittel mit dem Sanguinum Therapeuten absprechen)
Schnittlauch

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Zubereitung

Die Gurke hobeln, Knoblauch pressen und mit dem Skyr in einer Schüssel ordentlich verrühren. Mit Salz und ggf. Süßstoff abschmecken. Mit frischem Schnittlauch garnieren und fertig ist der einfache, eiweißhaltige und köstliche Dip!

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