Zutaten für zwei Personen

300 g Tatar
3 Zwiebeln
3 Zucchini
3 Tomaten, gewürfelt
100 g Käsescheiben, bis 6 % oder Frischkäse, bis 6 %
Pfeffer, Salz, Basilikum

 

Zubereitung

Das Tatar mit den kleingeschnittenen Zwiebeln in einer beschichteten Pfanne krümelig braten, die gewürfelten Tomaten dazu geben, mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen und die Mischung köcheln lassen.
 Die Zucchini mit dem Hobel in breite Streifen schneiden und – wie bei den Lasagnenudelplatten – mit der Tomaten-Hack-Soße in eine Auflaufform abwechselnd schichten.
Zum Schluss dann den Käse darauf geben und im Backofen ca. 30 Minuten garen.

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