Zutaten für eine Person

1 Scheibe Dinkel-Vollkornbrot
150 g Magerquark
1 Kiwi
1 Saftorange
Gemahlener Zimt
1 TL Rapsöl

Zubereitung

Die Scheibe Dinkel-Vollkornbrot zerbröseln und in einer beschichteten Pfanne rösten. Den Magerquark, das Rapsöl, evtl. 1 Spritzer fl. Süßstoff, die geschnittene Kiwi, eine halbe geschnittene Orange und den Saft der anderen halben Orange in eine Schüssel geben. Mit den Brotbröseln und etwas gemahlenem Zimt bestreuen.

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