Party-Snacks: Gefüllte Cocktailtomaten

Besonders in der Jahreszeit der Kalorienfallen locken Versuchungen auf geselligen Anlässen. Hier werden zahlreiche Snacks und Salate angeboten, bei denen es schwer ist, nein zu sagen. Also hat das Sanguinum Team einige leckere Party-Snacks zubereitet, bei denen garantiert nicht auffällt, dass sie wunderbar kalorienarm sind.

Gefüllte Cocktailtomaten sind ein beliebter Party-Snack, der mit guten Gewissen genascht werden darf. Wichtig ist nur, die richtigen Tomaten auszuwählen (nicht zu klein) und sie mit gesunden Zutaten anstelle von fettigen Saucen zu füllen.

EInkaufsliste Icon

Zutaten (Tagesmengen beachten)

20 Cocktailtomaten (nicht die kleinen, schmalen)
200 g Frischkäse
frische Kräuter (z.B. Petersilie)
optional: Putenbrustfilet, gegart
optional: Schnittkäse light, ab 5. Kurwoche
frisch gemahlener Pfeffer

Gefüllte TomatenZubereitung Icon

Zubereitung

  • Die Tomaten waschen, mit einem scharfen Messer den „Deckel“ abschneiden und dann mit einem kleinen Löffel oder Messer aushöhlen.
  • Putenbrustfilet und Schnittkäse klein schneiden und unter den Frischkäse mischen.
  • Petersilie waschen, klein hacken und ebenfalls in den Frischkäse mischen. Etwas Petersilie für die Deko aufheben.
  • Frischkäsemasse in die Tomaten füllen, Pfeffer darüber mahlen und mit Petersilie dekorieren.

Guten Appetit!

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