Melone-Schinken-Spießchen
Melone mit Schinken ist ein altbewährter Klassiker, Melone-Schinken-Spieße mit knackigen Weintrauben und frisch gemahlenem Pfeffer sind Perfektion. Als Party-Snack oder köstliches Abendessen – diese Kombination ist schwer zu toppen.
Zutaten (Tagesmenge beachten)
1 Melone (Honig, Galia oder Cantaloupe)
Schinken nach Tagesmenge, ohne Fettrand
Weintrauben
Spießchen
frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung
- Melone achteln und die Schale entfernen, dann das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
- Weintrauben waschen.
- Beim Schinken, wenn vorhanden, den Fettrand abschneiden.
- Weintraube auf den Spieß stecken, den Schinken etwas falten oder einrollen und mit der Melone ebenfalls auf den Spieß geben.
- Pfeffer frisch auf die Spießchen mahlen.
Guten Appetit!
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