Hüttenkäse ist eine leckere Wunderwaffe, wenn man Gewicht verlieren möchte. Es gibt ihn auch in besonders fettarm, dennoch kommt er mit vielen Proteinen, was sehr satt macht. Zum Frühstück ist er lecker auf Brot, kann aber auch zwischendurch als sättigender Snack genossen werden. Durch seinen neutralen Geschmack kann man ihn sogar süß oder herzhaft zubereiten.
Zum süßen Snack „Falscher Milchreis“ gelangen Sie hier.

Zutaten (für 1 Person)

200 g Hüttenkäse, fettarm
1/2 Paprika, rot
1/4 Salatgurke oder 1 Frühlingszwiebel
1 Esslöffel frischer Schnittlauch
Salz, Pfeffer
Optional: Chili

Zubereitung

• Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
• Gemüse unter den Hüttenkäse mischen.
• Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.
• Zum Schluss mit gehacktem frischen Schnittlauch garnieren.

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