Gurken-Hackfleisch Salat

Interessante Kombination – finden Sie nicht auch? Noch einen Grund mehr unser neues Rezept Gurken-Hackfleisch Salat auszuprobieren. Gurke ist das perfekte Gemüse zum Abnehmen. Sie ist kalorienarm und enthält wichtige Nährstoffe und viel Flüssigkeit. Daher ist die Kombination mit Hackfleisch ein guter Ausgleich und ermöglicht ganz neue Geschmacksrichtungen. Die Zubereitung ist schnell und einfach – guten Appetit!

EInkaufsliste Icon

Zutaten (für 1 Person)

150 g Rinderhack
200 g Gurke
100 g Paprika, rot
1 Packung Schafskäse (max. 9% Fett ab 5. Kurwoche, erlaubte Menge beachten)

Für das Dressing:
50 g Skyr
1 kleine Knoblauchzehe
1 TL Senf
Essig
Salz, Pfeffer und Dill

Zubereitung Icon

Zubereitung

  • Hackfleisch mit etwas Salz und Pfeffer in der Pfanne knusprig braten.
  • Gurke in dünne Scheiben schneiden, Paprika würfeln.

  Für das Dressing:

  • Skyr mit Essig und Senf verrühren.
  • Dill und Knoblauch klein hacken, dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Gurken mit dem Dressing und Hackfleisch vermengen. Schafskäse darüber bröseln und anrichten.

…………………….

Sie haben Interesse an der Sanguinum Stoffwechselkur und möchten sich unverbindlich beraten lassen? Finden Sie hier Ihren persönlichen Abnehmbegleiter.