Diabetes Typ 2 ist schon längst keine reine Alte-Leute-Krankheit mehr. Mittlerweile leiden bereits über 5.000 Jugendliche in Deutschland an dieser Erkrankung – mit steigender Tendenz. Schuld daran ist in erster Linie die wachsende Zahl übergewichtiger Kinder. Daher hat Sanguinum, bundesweiter Anbieter eines medizinisch betreuten Stoffwechselprogramms zur Gewichtreduktion, die Initiative „Kinder schützen – Diabetes bekämpfen“ gegründet. Die Schirmherrschaft hat die Schauspielerin und Sängerin Anna Loos übernommen. „Das Thema der Initiative hat mich sehr angesprochen, da ich als Mutter sensibilisiert bin, was gesundheitliche Risiken für Kinder anbelangt, die durch falsche Ernährung entstehen“, sagt Anna Loos. „Daher engagiere ich mich für die Projekte der Initiative.“ Weitere Kooperationspartner sind der Bund diabetischer Kinder und Jugendlicher e. V. und der Diabetologe Dr. Wolfgang Schneider. Die Initiative hat einerseits zum Ziel, auf die deutliche Zunahme von Diabetes Typ 2 bei jungen Menschen aufgrund von wachsendem Übergewicht aufmerksam zu machen. Andererseits will sie aufzeigen, wie durch Vermeidung oder Abbau von Übergewicht ein Diabetes Typ 2 verhindert oder sogar rückgängig gemacht werden kann.
Auf der neuen Website der Initiative „Kinder schützen – Diabetes bekämpfen“ unter www.kinder-und-diabetes.de finden interessierte Jungendliche, Eltern und Lehrer ausführliche Informationen zum Thema, eine umfangreiche Linksammlung sowie eine Broschüre zum Download. Neuestes Projekt der Initiative ist der Wettbewerb „Snack mal anders“, bei dem Hamburger Schüler der Klassen vier bis sechs gemeinsam im Klassenverband ein gesundes und originelles Pausenbrot kreieren und als Beitrag einreichen. Von einem Gemüsebuffet bis zu einem 3-Meter langen Vollkornbaguette sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Ziel des Wettbewerbs ist es, den Kindern auf spielerische Art und Weise die gesundheitlichen Risiken falscher Ernährung aufzuzeigen. Erster Preis ist ein Kochnachmittag am 20. Juni dieses Jahres mit dem Fernsehkoch Nelson Müller und der Schirmherrin der Initiative Anna Loos. Einsendeschluss für die Teilnahme am Wettbewerb „Snack mal anders“ ist der 15. April 2011; Anmeldung auf der Website www.kinder-und-diabetes.de unter dem Button „Wettbewerb“.
Liebe Sanguinum-Freunde,
wir feiern ein großes Jubiläum mit dem 100. Sanguinum-Partner!
2011 sind folgende Standorte hinzugekommen:
16540 Hohen Neuendorf
42117 Wuppertal
51597 Morsbach
65183 Wiesbaden
67071 Ludwigshafen
76530 Baden-Baden
76669 Bad Schönborn
94146 Herzogsreut/Hinterschmiding
97299 Zell am Main
und
8400 Winterthur in der Schweiz
Auf unserer Standorteseite sehen Sie seit Neuestem auch eine große Übersichtskarte von allen Standorten für das medizinische Abnehmen mit der Sanguinum-Kur. Dort können Sie auch an einzelne Praxen heranzoomen, ein Satellitenbild sehen und Ihre Anreiseroute planen. Genauere Angaben zu den Standorten (mit Bildern, Praxisschwerpunkten, Zeitungsberichten) sind weiterhin unter der Karte, sortiert nach Postleitzahlen.
Falls Sie immer noch keinen Sanguinum-Partner für das gesunde Abnehmen mit dem Stoffwechsel in Ihrer Nähe haben, sprechen Sie doch einfach Ihre(n) Arzt/Ärztin oder HeilpraktikerIn an, ob wir uns mit ihm in Verbindung setzen können und geben uns dann an info@sanguinum.com oder 040 28807882 seine Kontaktdaten weiter. Kommt eine Zusammenarbeit zustande, möchten wir uns mit einer kostenlosen 6-Wochen-Kur bei Ihnen bedanken!
Zum Anfang April kommen gleich zwei Veröffentlichungen über Sanguinum in der Presse:
Einmal wird die Sanguinum-Partnerin Frau Susanne Schreiber mit ihren drei Standorten Haltern am See, Recklinghausen und Castrop-Rauxel über die Ernährungsumstellung mit ihrer persönlichen Betreuung interviewt und dabei eine Patientin vorgestellt, die erfolgreich mit der Sanguinum-Kur gesund abgenommen hat.
Außerdem wird das Sanguinum-Kochbuch “Leichtigkeit leben” in der April-Ausgabe der Fachzeitschrift “Zeitschrift für Komplementärmedizin” vorgestellt.
½ Blumenkohl
½ Brokkoli
20 g Sojakeimlinge
½ Tasse Wasser
150 g Putenbrust
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
Blumenkohl und Brokkoli in kleine Röschen zerteilen und dann im WOK mit dem Öl und dem Wasser dünsten, ca. 10 Minuten. Sojabohnenkeimlinge dazugeben und nur kurz erwärmen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Putenbrust grillen, in kleine Würfel schneiden und über das fertig angerichtete Gemüse verteilen.
Fettarmer Fetakäse wird mit der gleichen Menge
Fettarmem Frischkäse vermischt und mit
Salz und Pfeffer abgeschmeckt.
Wenn die Masse etwas weicher gewünscht wird, kann diese mit etwas
Gemüsebrühe bis zur gewüschten Konsistenz verdünnt werden.
Mit dieser Masse kann man z.B. Gemüse wie Tomaten, Zucchini, Auberginen usw. überbacken.
200 g Zucchini
200 g Putenbrustfilet
1 Knoblauchzehe
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Chilipulver, etwas Salbei
Zucchini putzen und in feine Streifen schneiden, Salbei klein schneiden, Putenfilet würfeln.
Das Fleisch in Gemüsebrühe anbraten, zerdrückten Knoblauch dazu, Salbei einrühren, gut würzen und mit Brühe ablöschen.
Zucchini dazugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze 10 Min. köcheln lassen, evtl. nachwürzen.
1 großer säuerlicher Apfel
Zimt
100 g Joghurt, Magerstufe oder Sojajoghurt
1 Spritzer Süßstoff
Den Apfel gut waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in feine Spalten schneiden. In einer heißen Pfanne die Apfelspalten kurz andünsten und mit Zimt bestreuen.
Den Joghurt in ein Schälchen geben und den Zimtapfel unterheben, evtl. mit Süßstoff abschmecken und bei Bedarf noch mit etwas Zimt bestreuen.
