Zum Grillen zu empfehlen
- Gemüse-Fleisch-Spieße in allen Variationen
- Fisch in Radicchio-Salatblättern
- Mageren Schafskäse in gedünstete Zucchinischeiben einrollen
- Tomatenscheiben auf Alufolie legen und mit magerem Schafskäse belegen, frische Kräuter und etwas Olivenöl darauf
Marinade:
eine Mischung aus Soja, Zitrone und Gewürzen