Grillmarinade
2 EL Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Zitronensaft oder Essig,
Sojasoße
Curry- und/oder Paprikapulver
Chili
Alles gut miteinander verrühren. Wenn die Masse zu dick ist, mit etwas Wasser oder Tomatensaft verdünnen.
Grillgut und Marinade in einen Gefrierbeutel geben und alles gut vermischen, gut durchziehen lassen.
Statt Tomatenmark kann man auch Paprikamark nehmen.