150 g Truthahnschnitzel
1 Zwiebel
1  Paprikaschote
100 g Bambussprossen
100 g Karotten
1 EL Sojasoße
2 cm frischen Ingwer

Gemüse in Streifen schneiden und in Gemüsebrühe garen. Mit Salz, Pfeffer, Sojasoße und Ingwer abschmecken. Schnitzel ebenfalls in Streifen schneiden, würzen und in etwas Gemüsebrühe scharf anbraten. Die Zutaten vermischen  und anrichten.