150g dünne Putensteaks
 Salz & Pfeffer
 Chilipulver
 Knoblauchsalz
2EL  Balsamico-Essig (ohne Zucker)
1TL  Tomatenmark
1TL  Frischkäse Magerstufe
 
Putensteaks würzen und in der Teflonpfanne kräftig von beiden Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und diese mit dem Balsamico ablöschen. Mit etwas Wasser verdünnen und mit Tomatenmark und Frischkäse zur Soße verrühren. Die Putenschnitzel noch kurz in der Soße ziehen lassen.