Kinder schützen - Diabetes bekämpfen
Das ZuckerquizWas macht dick, Löcher in den Zähnen und manchmal sogar nervös, unkonzentriert und aggressiv? Die Rede ist vom Kristallzucker. Er ist süß, lecker und fast in jedem Nahrungsmittel enthalten. Dabei brauchen wir Kristallzucker überhaupt nicht, da er keinerlei Nährstoffe enthält. Das süße Gift in trügerischem Weiß lässt den Blutzuckerspiegel zwar schnell steigen, jedoch genauso schnell wieder sinken; die Gier auf mehr stellt sich rasch wieder ein. Zucker ist keine "Nervennahrung", sondern eine dick- und krankmachende Sucht.
Doch wie viel Zucker ist in den Nahrungsmitteln enthalten? Lösen Sie mit Ihrer Familie das "Zuckerquiz" und stellen Sie fest, ob Sie jeden Tag so viel Zucker essen, wie Sie glauben. Jede Antwort der folgenden 20 Fragen zeigt auch, wie viel Prozent der allgmein täglich empfohlenen Höchstmenge von 50g pro Tag Sie mit dem Nahrungsmittel bereits zu sich genommen haben. Sie werden staunen, gerade in Produkten, auf denen "light" oder "fettarm" steht, ist so viel Zucker enthalten, dass man von gesund oder schlankmachend nicht sprechen kann.
Tipp: Immer auf die Packungen schauen. Die am meisten verwendeten Bestandteile stehen am Anfang. Häufig wird der Zucker an erster Stelle genannt und zwar unter den verschiedensten Bezeichnungen: Glukose-Sirup, Süße aus Früchten, Fruchtzucker, Traubenzucker, Milchzucker, Malzeextrakt, Süßmolkepulver, Karamellzucker-Sirup, Glucose, Fructose, Laktose, Dextrose, Kandis, Vollrohrzucker, Brauner Zucker.
Lust auf mehr? Hier geht es zur Suche nach versteckten Fetten: Die Jagd nach den versteckten Fetten.
